Entrantes a compartir
Tartar atún con marinada asiática y mayo de wasabi.
Huevos Rotos con boletus y trufa sobre verduras de raiz.
Croquetas de jamón ibérico.
Patatas bravas.
Principales a elegir
Raviolis rellenos de mascarpone y trufa con cremosa salsa de setas porcini.
Burguer ternera angus con cheddar fundido, bacon ahumado crujiente y aguacate
servido con patatas gajo.
Tataki de atún al grill con sésamo, cebolla caramelizada, espárragos verdesy crema de soja.
Postres a compartir
Degustacion Postres Quina creu.
Tatin de Manzana , tarta de queso, banofee y fondant de chocolate.
1 botella de Vino Arnegui cada 4 personas.
Agua , Pan alioli incluido.
'Feeling Good'
Al Centro de la Mesa
Cremoso Hummus Libanés.
Pintxo de Salmon y Guacamole.
Jamón Ibérico con Pa-amb-tomaca.
Principales a elegir
Solomillo de Cerdo Ibérico con texturas de Manzana y Patatas al romero.
Tataki de Atún al grill con Sésamo, Cebolla caramelizada y Crema de Soja.
Raviolis rellenos de Trufa con crema de Porcini.
Postre
Coulant de Chocolate con helado de Vainilla.
Quina Creu y Bodegas Arnegui les ofrecemos un Rioja Crianza de excelente calidad,
de uva tempranillo y un Rioja Blanco seco con uva Viura.
Cañas de Cerveza , Aguas y Refrescos.
'Mi cocodrilo verde'
Al Centro de la Mesa
Tartar de Aguacate y Vieiras con germinados de Ajo.
Croquetas caseras de Jamón Ibérico.
Pimientos de Padrón.
Ensalada de Aguacate y Sandía con queso Feta a la Menta.
Jamón Ibérico con Pan y Tomate.
Patatas Bravas.
Para cada Comensal
Solomillo de Cerdo Ibérico con Queso de cabra fundido.
Bacalao gratinado con Allioli de Membrillo.
Postre
Coulant de Chocolate con helado de Vainilla.
Quina Creu y Bodegas Arnegui les ofrecemos un Rioja Crianza de excelente calidad,
de uva tempranillo y un Rioja Blanco seco con uva Viura.
Cañas de Cerveza.
Aguas y Refrescos.
‘Lovefool’
Bienvenida
Copa de Cava.
Virutas de Jamón Ibérico al Corte.
Poco a Poco
Tartar de Atún rojo con cremoso de Aguacate y Perlas de Yuzu.
Trio crujiente de Gambas con sweet Chilly Sauce
Ensalada de Mango y Aguacate
Principal a Elegir
Entrecotte Black Angus a la parrilla 350 gr con verduras y patatas.
o
Lomo de Lubina con Berenjenas ahumadas, Patata confitada, Cherries y Pesto.
Happy Ending
Trufas de Chocolate.
Selección de Cafés Illy.
Bodega
Condado de Oriza Coupage de Ribera del Duero.
El Pulpo Albariño de Rias Baixas.
Cava Duc de Foix.
Cervezas, Aguas y Refresco.
